10 cocktails de fruits sans alcool faciles à préparer
Les cocktails sans alcool, aussi connus sous le nom de mocktails, vous permettent de savourer une boisson agréable et rafraîchissante, sans avoir à vous soucier des effets nocifs de l’alcool. Voici 10 recettes saines et très faciles à préparer chez vous.
Sans alcool et donc meilleurs pour la santé, les mocktails sont devenus tendance. Cette appellation correspond à l’union des mots anglo-saxons mock (imitation ou simulation en français) et cocktail.
Les jus et les fruits sont la base principale de ce type de boissons. Ils sont pauvres en calories et leur préparation est souvent très simple. Qu’il s’agisse d’une fête avec des invités, d’un dîner avec des amis ou des parents proches ou pour profiter seul, les cocktails sans alcool sont toujours une alternative délicieuse et rafraîchissante.
Comment préparer des cocktails de fruits sans alcool ?
Les cocktails de fruits sans alcool sont principalement réalisés à partir de jus de fruits frais et de glace. Ceci est important pour que les différentes boissons soient bien mélangées. Certains cocktails peuvent aussi être préparés avec des herbes et des épices, de la crème glacée ou des crèmes.
Ils peuvent être battus ou mixés. La variété est très large. Mais quelle que soit l’option choisie, ce sera toujours un bon moyen de jouer avec les saveurs et les couleurs. Vous pourrez ainsi faire preuve de créativité en les présentant de manière originale.
10 recettes faciles de mocktails à préparer chez vous
- Cocktail de fraises : écrasez 1 citron, 1 citron vert, 1 ananas et 2 oranges. Ajoutez du sucre et de la glace pilée au jus obtenu. Mélangez bien. Vous pouvez le décorer d’une tranche de citron vert. Servez bien froid.
- Cocktail San Francisco : mélangez du jus d’orange, d’ananas et de citron. Vous pouvez ajouter un peu d’eau gazeuse ou de soda, au goût, ainsi qu’une tranche d’orange, d’ananas ou de citron pour décorer votre présentation.
- Cocktail de pastèque : pelez et épépinez plusieurs tranches de pastèque. Coupez-les en cubes. Mélangez-les avec de l’eau et du jus de citron. Ajoutez de la glace pilée. Vous pouvez le servir bien glacé.
- Cocktail de melon : mélangez le melon mûr coupé en dés avec de l’eau fraîche, du jus de citron vert et de la glace pilée. Vous pouvez ajouter un peu de sucre. Une fois que tout est bien liquéfié, passez-le dans une passoire pour enlever tous les morceaux restants. Mélangez à nouveau et servez bien froid.
- Cocktail de fruits de la passion : mixez la mangue jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Mélangez-la avec du jus d’orange, de citron et de fruit de la passion. Faites-le refroidir au réfrigérateur avant de le servir bien frais.
- Cocktail margarita : mélangez du jus d’orange et de citron avec de la glace et battez bien jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le sucre et décorez de quartiers de citron.
- Cocktail Piña colada : mélangez la crème de lait, la crème de coco et le jus d’ananas. Une fois bien agité, versez le tout dans un verre tube avec de la glace.
- Cocktail Acapulco : versez le lait dans un mixeur. Ajoutez les fruits coupés en morceaux : ananas, pêche, fraises et framboises. Mélangez bien avec de la glace. Passez un morceau d’orange sur les bords du verre à l’endroit où vous allez présenter le cocktail. Placez ensuite ces bords sur une assiette avec du sucre pour faire un glaçage. Versez le cocktail et servez-le avec une tranche d’orange.
- Cocktail de fruits rouges : mélangez le jus de cranberries et le sirop de gingembre. Ajoutez la glace pilée et mélangez bien. Ajoutez un peu de cidre de pomme sans alcool.
- Cocktail de kiwis : mélangez un kiwi mûr, pelé et haché avec du jus de citron vert pour obtenir une texture liquide. Versez le tout dans un verre long et ajoutez un peu de nectar d’agave. Ajoutez la glace et un peu de soda. Mélangez bien et servez frais.
Il est donc possible de savourer un délicieux cocktail de manière saine. L’alcool doit être consommé avec modération et précaution. Les cocktails sans alcool sont une bonne alternative pour vous en dispensez. Alors à vous de jouer !