Des études récentes suggèrent qu’une alimentation saine favorise une meilleure santé émotionnelle. L’ajout de certains produits naturels, frais et non transformés peut contribuer à calmer l’anxiété, à améliorer l’humeur et à favoriser la santé du cerveau. Découvrez les aliments !

Bien que le stress ait de nombreuses causes, certains nutriments peuvent contribuer à réduire les symptômes de l’anxiété.

Plusieurs études ont montré l’efficacité de certains aliments pour soutenir les fonctions cérébrales et soulager le stress. Dans cet article, nous vous expliquons comment obtenir le calme « de l’intérieur ».

 

Qu’est-ce que l’anxiété ?

L’anxiété est un mécanisme naturel qui nous permet d’être attentifs aux événements difficiles.

En réalité, une anxiété modérée peut nous aider à rester concentrés et à relever les défis qui nous attendent.

Parfois, cependant, le système de réponse à l’anxiété est débordé et fonctionne mal. Autrement dit, la vigilance est déclenchée en l’absence de danger.

C’est alors que la personne peut se sentir paralysée avec un sentiment d’impuissance et, en général, une détérioration du fonctionnement psychosocial et physiologique se produit.

 

Les symptômes de l’anxiété

Lorsque l’anxiété survient à des moments inappropriés ou est si intense et durable qu’elle interfère avec la vie normale, elle est considérée comme un trouble.

Les troubles anxieux sont les maladies psychiatriques les plus courantes. Ils touchent environ 7,6 % de la population mondiale.

En outre, des médicaments sont souvent nécessaires pour traiter l’anxiété. Cependant, il existe d’autres stratégies qui contribuent également à réduire l’anxiété : l’exercice, les techniques de respiration et une alimentation équilibrée.

 

11 aliments pour combattre l’anxiété

1. Épinards

C’est l’une des meilleures sources de magnésium, comme les légumes à feuilles vertes, les graines ou les fruits secs. Le magnésium aide à détendre l’esprit ainsi que les muscles. Nous avons tous tendance à avoir une carence en magnésium, surtout les personnes anxieuses.

2. Saumon

Il contient de la vitamine D et des acides gras oméga-3, qui favorisent la santé du cerveau et régulent la dopamine et la sérotonine, et a des propriétés calmantes.

L’université de Bergen (Norvège) a constaté que les personnes qui mangent du saumon trois fois par semaine sont moins anxieuses que celles qui mangent du poulet, du porc ou du bœuf.

3. Céréales complètes

Elles aident à équilibrer la glycémie, comme les légumineuses, et réduisent le stress. Il est préférable de les consommer sous forme de grains plutôt que de farine. Les céréales sucrées, en revanche, font monter et descendre la glycémie rapidement.

4. Œufs

Les œufs sont l’aliment dont la valeur biologique en protéines est la plus élevée. Cela se mesure par leur composition en acides aminés, qui est la plus élevée de tous les aliments. Les acides aminés (GABA et taurine) ont des effets anxiolytiques. On en trouve également dans le poisson et les noix.

5. Curcuma

Il contient de la curcumine, un composé qui favorise la santé du cerveau et la prévention des troubles de l’anxiété.

L’Université de Reims (France) a révélé que la curcumine peut contribuer à prévenir les dommages aux cellules du cerveau liés à l’inflammation chronique et au stress oxydatif.

6. Banane

Elle combine deux substances anti-stress : le potassium et le tryptophane. Le potassium est essentiel au fonctionnement du système nerveux. Le tryptophane est le précurseur de la sérotonine (hormone du bien-être). Si elle est un peu verte, son amidon aide à régénérer la flore intestinale.

7. Chocolat noir

Il contient des flavonoïdes (épicatéchine et catéchine) qui agissent comme des antioxydants, ce qui peut être bénéfique pour les fonctions cérébrales et avoir des effets neuroprotecteurs.

L’université d’Alquila (Italie) a découvert que les flavonols peuvent augmenter le flux sanguin vers le cerveau et le rendre plus apte à s’adapter aux situations stressantes.

8. Palourdes

Elles font partie des aliments les plus riches en fer. Si nous souffrons d’anémie ferriprive, il est facile de développer de l’anxiété. Les aliments riches en vitamine C (agrumes, kiwi, poivrons) favorisent l’absorption du fer, tandis que le calcium (produits laitiers) la rend plus difficile.

9. Yaourt

Les probiotiques (bactéries saines) présents dans certains yaourts peuvent améliorer la santé émotionnelle. De nombreuses études soutiennent l’idée de la connexion entre l’intestin et le cerveau.

De même, l’Université de Vérone a montré que la prise de probiotiques contribue à améliorer l’humeur et conditionne les changements dans les stratégies d’adaptation cognitives.

10. Infusions

Limitez la consommation de café si vous vous sentez anxieux. Complétez vos repas avec des tisanes qui vous aident à vous détendre, comme le tilleul, la valériane, la mélisse, la fleur d’oranger, la verveine citronnée, la lavande ou la passiflore. Prenez-les seuls ou en combinaison les uns avec les autres pour obtenir différents effets calmants.

11. Thé vert

Il contient de la L-théanine, un acide aminé qui a été étudié pour ses effets positifs sur la santé du cerveau et la réduction de l’anxiété.

 

L’Université de Bâle (Suisse) a découvert que la combinaison de la L-théanine et d’autres composés du thé vert favorise le calme et soulage l’anxiété, et qu’ils sont plus efficaces ensemble.

L’anxiété est un trouble de la santé mentale complexe qui nécessite une multitude d’approches pour le gérer efficacement.

Parallèlement à une thérapie appropriée, l’alimentation peut contribuer à maintenir l’équilibre émotionnel, à réduire les symptômes de l’anxiété et à favoriser une meilleure santé du cerveau.

En outre, l’ajout d’aliments naturels et frais à l’alimentation est un excellent moyen de favoriser le bien-être général.

 

Sources :

  • En quoi consiste l’anxiété ? Educación para la salud. Sociedad Española de Medicina Interna. https://www.fesemi.org/informacion-pacientes/conozca-mejor-su-enfermedad/ansiedad
  • Les aliments qui aident à soulager l’anxiété. Written by Brianna Elliott, RD — Medically reviewed by Adrienne Seitz, MS, RD, LDN, Nutrition — Updated on May 25, 2021. Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/6-foods-that-reduce-anxiety
  • Qu’est-ce que l’anxiété ? Enviado por A Cano Vindel en 22 diciembre, 2011. Sociedad Española para el Estudio de la Ansiedad y el Estrés (SEAS). http://www.ansiedadyestres.org/content/que_es_la_ansiedad
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